ほっこりカフェ風。。。パン教室「suz caf'e」です。。。
こんばんは、ご訪問ありがとうございます
ちょっとご無沙汰しました
今週月～木曜まで連日お出かけの日々でした
全て行きたい場所へ
身体は少し疲れましたが
気持ちがとても元気です
今日は久しぶりのおうちday
前から作ってみたかったものを作りました
この事はまた後日
今週のお出かけを覚書
月曜日はゲッターズ飯田さんの大人の開運トークショーへ
火曜日は念願の小田和正さんのコンサートへ
アンコール2回の約3時間
オフコース時代の楽曲には
懐かしさで涙でした
涙と笑顔の癒されるコンサートでした
小田和正さん71歳になられたそうで
まだまだ走りながら歌うお姿を見て
頑張らなきゃ
と思いましたよ
水曜日はロデヴの会へ
ロデヴの会
今、水彩画のワークショップに行っている
ベッカライ徳多朗さんのヨツバコ店で開催した
パン・ド・ロデヴを食べて楽しむ会
ロデヴの会の詳細は
★
ロデヴのパンは見たことはあるかもしれないけど
認識して食べたことがないのかも
フランスの南部ロデヴの多加水で作るロデヴ
ベッカライ徳多朗さんの徳永久美子さんのロデヴ
本当に美味しかったです
そして今回はこのロデヴに合う
お料理を久美子さんが作って下さいました
先日台湾へロデヴの講習に行かれた際
台湾の美味しかったものをロデヴと合わせたものが
沢山ありました
左上 ロデヴの生地を使用した台湾の胡椒餅風
五香紛がきいた豚バラミンチ肉入り
真ん中上 台湾たまご風のっけ
塩漬けした干し大根をたまごに混ぜて焼いた物
右上 豆腐クリームチーズディップ3種
（プレーン、りんごハニー、ドライトマト）
はちみつナッツとマスカルポーネ
写真撮り忘れましたがバカリヤウのスープと言うのもありました
ロデヴを浸して食べると美味しいです
下のデザートはりんごのティラミス
トッピングのロデヴのラスクが最高でした
この場所に水彩画ワークショップに行っていて
先生にロデヴの会の事を教えて頂きました
満席でしたが久美子さんから大丈夫ですと言って頂き
貴重な機会を頂き、感謝しています
ロデヴの美味しさに魅せられ
ロデヴのレシピ本を購入して来ました
会場にいらしたドンクの二瓶さんにサインも頂きました
ロデヴが自宅で作れるのかな～
そして昨日は久しぶりのさときっちんさんへ
テーマは
「手作りキッシュのおつまみプレート」
キッシュ好きにはたまらない美味しさでした
おつまみプレートの彩りも最高
それぞれの味わいも最高
ご一緒した皆様も優しい方々でまたまた、最高でした
昨日は素敵な11月スタートでした
連日の楽しみに美味しさに
しあわせポイント10倍です
9月より自宅をリノベーションすることになり
8月末に仮住まいに引越しました
9～11月まで工事の予定なので
レッスンの再開は来年1月になります
よろしくお願い致します
ありましたらご遠慮なくメールして下さいね
お待ちしております
suzcafe@jcom.zaq.ne.jp
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