ほっこりカフェ風。。。パン教室「suz caf'e」です。。。
こんばんは、ご訪問ありがとうございます
今日は終戦記念日ですね
今の毎日があるのは平和であるからこそ
感謝して過ごしたいと思います
連日断捨離の日々です
仮住まいに引越しまで2週間になり
今朝、朝一で引越しの段ボールが届き
狭い我が家の廊下を埋め尽くしました
さて8月のスパイスも先日届きました
今月のテーマは
「暑い毎日にうれしい！食欲そそる夏レシピ」
今日のランチは簡単に出来て
ご飯が進むこんなプレートで頂きました
夏野菜と鯖の味噌煮炒め
雑穀ご飯
もずく
キャロットラペ
夏野菜と鯖の味噌煮炒め 1人分
材料
鯖の味噌煮缶 1缶
なす 1本
ピーマン 1個
トマト 1/2個
パプリカ 1/4個
ごま油 大さじ1/2
花椒 お好みの量
作り方
①野菜類はそれぞれ約1㎝角にカットする
②フライパンにごま油を熱しすべての野菜類を入れてサッとと炒める
③鯖の味噌煮缶を汁ごと入れて2，3分煮込み花椒を振る
＊食べる時にもお好みでたっぷり振りかけると
とても美味しいです
ご飯に混ぜて食べるとご飯もすすみますよ
花椒は麻婆豆腐に使われています
さわやかな香りと舌に痺れる刺激的な辛さが特徴です
炒め物にはとても合う花椒です
鯖の味噌煮缶で簡単に炒め物はいかがですか
今月のスパイス
GABAN ガラムマサラパウダー
GABAN 花椒パウダー
ハウス香りソルト（レモンペパーミックス）
インド風チキンカレー
今月もレシピブログ様、ハウス食品様ありがとうございましたm(__)m
花椒の刺激的な美味しさに
ランチが美味しかったです
しあわせポイント5倍です
9月より自宅をリノベーションすることになり
8月末に仮住まいに引っ越しをします
9～11月まで工事の予定なので
レッスンの再開は来年1月になります
よろしくお願い致します
ありましたらご遠慮なくメールして下さいね
お待ちしております
suzcafe@jcom.zaq.ne.jp
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