ほっこりカフェ風。。。パン教室「suz caf'e」です。。。
こんばんは、ご訪問ありがとうございます
今日もどんより梅雨空で
湿度が高いですね
皆様、体調はいかがですか
昨日は鎌倉方面にお出かけでした
先週、お誕生日を迎えたお友達と
腰越にある野菜フレンチsuzuさんでランチコースを頂きました
お友達のリクエストで
フレンチsuzuさんへ
毎回、お料理に感動しますが
昨日も本当に素敵なランチタイムでした
前菜
コールラビの皮の部分を器に見立て
その中にコールラビの中身や帆立などが入っていて
美味しいムース状と頂きます
前菜だけで満足感100%
お豆腐の丸パン
いつも頂くパンですが
真ん丸で優しい甘さのこのパンは大好きです
そら豆の冷製ポタージュ 新ショウガブランマンジェ添え
ポタージュにブランマンジェが添えてあるなんて初めて
その上ポリジのお花なども彩り豊かに添えられています
本日のお魚料理
お魚に添えられている細かい作業
シードルビネガーにつけた山椒
店内にも漬け込んだ山椒が飾ってありました
UFOズッキーニの可愛いソテーや
オカヒジキのフリットなども添えられていて
メイン料理はお野菜もたくさん楽しめます
今回は予約の時に
お友達にサプライズをお願いして
パレットのようなプレートにキャンドルと
デザートが運ばれてきました
抹茶のパフェ
抹茶アイスだけでなくグレープフルーツやピール
そしてお豆など
贅沢に盛り付けられて抹茶パフェ
こんなスイーツ他では食べられません
ランチコースをゆっくり楽しみ
お友達とのツーショットを鈴木シェフに撮って頂き
最高に美味し時間でした
6月号のHANAKOに掲載されているようで
ランチタイム満席でした
是非ご予約してお出かけください
ランチ後は長谷・鎌倉を巡りました
また時間があれば後日に
最高に美味しいフレンチコースと
お友達との時間
しあわせポイント5倍です
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ありましたらご遠慮なくメールして下さいね
お待ちしております
suzcafe@jcom.zaq.ne.jp
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