ほっこりカフェ風。。。パン教室「suz caf'e」です。。。
こんばんは、ご訪問ありがとうございます
風の強い雨が降る朝でした
今月最後のレッスン日は生憎のお天気でしたが
生徒さんがお帰りになる頃は雨も上がりました
今月もご参加頂きました皆様、ありがとうございました
5月を振り返ります
5月パンメニュー2種
ダブルコーンブレッド
粒コーンとコーンクリームをたっぷり入れ込んだ
甘めのやわらかいお食事パンです
グリーンカルツォーネ
イタリアのカルツォーネほうれん草パウダーを使用しグリーン色に
手作りトマトソース、ハム、チーズが入った
栄養たっぷりな夏向きパン
成型中にアフロの頭みたい～の声が多かったです
5月にガーデンデリプレート
緑綺麗な季節をイメージした5月のガーデンデリプレート
人参のブラウンポタージュ
アスパラと新玉の柑橘系サーモンロール・生ハムロール
きゅうりとプチトマトのヨーグルトサラダ スパイス風味
それぞれのデリを楽しんで頂けたようです
是非おうちでも作ってみてくださいね
5月のデザートプレート
抹茶のチアプディング 抹茶おからブラウニー
デザートにもグリーンにこだわりました
抹茶クルミラテドリンクを作りその中にチアシード一晩冷蔵庫に置くと
プチプチチアプディングの出来上がり
まわりに添えた抹茶おからブラウニーが
癖になりそうな美味しさ
毎回レッスンの度に焼き上げたので
今回はプチステック状にしたこちらをお土産に
皆さんにお分けしました
喜んで頂けたようで良かったです
5月の2種のパン、5月のデリ3種、5月のデザート
何かひとつでも皆さんのお気に入りになって
繰り返し作られるメニューになっていたら嬉しいです
今日ご参加下さいましたのは
けいこさん
やすこさん
足元の悪い中、ありがとうございました
けいこさんよりお庭のお花を頂きました
ニゲラの実とオルレア
ニゲラの開花後にこの実が出来るそうでドライでも楽しめるとか
このこぼれ種からお花が咲くそうなので
しぼむまでお水で楽しんでみますね
オルレアは1年草のようですがこの白い可憐なお花はとても好きです
今日はテーブル花に
墨田の花火を生けていたので
ちょうど頂いたお花たちと色合いもピッタリで嬉しくなりました
久しぶりのご参加のharuさんに
今までのsuz caf'eデリがおうちの定番メニューに
なっているものがある～なんてお話をお聞きし
とても嬉しくなりました
ありがとうございます
今日もしあわせポイント5倍です
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5月のレッスンも無事終了してホッとしています
小さなパン教室ですが
この場を癒しの時間と来て頂ける皆様に感謝しています
また6月に楽しんで頂けるよう
週末、来週とデリ作り頑張ります
5月最後の週末、良い時間をお過ごしください