紫いもとチーズのロールサンド。。。

ほっこりカフェ風。。。パン教室「suz caf'e」です。。。

こんばんは、ご訪問ありがとうございます
最近
朝決まって鼻水とくしゃみが止まりません
これは秋の花粉
風邪ひいたかな～と思いながらいますが
昼間は全然平気なので
これは。。。もしや

さて今日はレッスン準備合間に
こんなものを作ってみました

 

紫いもとチーズのロールサンド
でも～これ失敗ですけど
載せちゃいま～す

材料　1人分
 食パン　8枚切（5㎜位）またはサンドイッチ用でも
 紫いも　70g　電子レンジでチンして皮をむいてマッシュした物）
 ヨーグルト　20g
 ブルーベリージャム　5g（アヲハタ）
 大きなスライスチーズ2枚

作り方
①マッシュした紫いもにヨーグルト、ブルーベリージャムをいれ
なめらかなペースト状になります
（ブルーベリージャムを少し入れることでヨーグルトの酸味も
マイルドになり色も鮮やかになります）

②パンの耳をカットしたたら軽く食パンにめん棒をかけておきます

 

②食パンに紫いもペーストをのせその上に大きなスライスチーズを置きます

 
（これ失敗モリモリにのせ過ぎで巻きが上手く行ってません ）

 

③巻き込んで出来上がり
（ラップに巻いて落ち着くまで置いても大丈夫です）
 
モリモリゆえにチーズが最後余ってしまいました
そんな時は折りたたんで巻き込んで下さい 

 
 
紫いもが鮮やかで
このロールサンドもハロウィン やクリスマス にも
使えそうです

大き目のスライスチーズ
端から端までたっぷりチーズ入り
紫いもとの相性も良かったです

 
 
今日使用したスライスチーズはこちらです



大きいスライスチーズの料理レシピ

そしてロールサンドに添えたのは

 

ワイン色レンコンマリネ
こちらにも実はブルーベリージャムを使用しています
その他ある物を使用してワイン色に

 

こちらのワイン色
11月のデリで登場するかも
シャキシャキ食感のワイン色レンコンマリネです

 

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