ほっこりカフェ風。。。パン教室「suz caf'e」です。。。
こんばんは、ご訪問ありがとうございます
曇っていても蒸し暑さの1日でした
火曜日に引き続き
今日もワンプレートレッスンでした
夏のワンプレートレッスン
夏食材を利用したデリを中心に
簡単に出来るそんなプレートです
今日はお食事プレートのご紹介と思っていましたが
撮った写真がボケていました
今日はデザートプレートの事を
米粉のパンプキンワッフル 大豆粉のぷるぷる葛餅風 スイカのソイシャーベット
米粉のパンプキンワッフル
米粉を使用し酵母ではなく
すぐ作れるように、B・P仕上げのワッフルです
生地の中にはかぼちゃとシナモンパウダー入り
バターは使用せずグレープシードオイルと豆乳仕上げ
甘さ控えめなヘルシーな野菜のワッフル
朝食やおやつにいかがですか
ワッフルの奥は
大豆粉のぷるぷる葛餅風
大豆粉を使用し、粉寒天もいれた
ぷるぷる葛餅風
きな粉と甜菜糖シロップをかけて頂きます
スイカのソイシャーベット
スイカと豆乳で簡単シャーベットを作ります
小さなシリコンカップでフォークピックを刺し
アイスキャンデー風に頂きます
今日のお食事プレート
ライ麦カンパーニュ、カレーチーズプチパン メロンとキュウリの冷製スープ トマトの寒天ジュレ添え ナスとズッキーニの南瓜ブルグルミルフィーユ パイナップルボール トマトソース添え 冬瓜とズッキーニのマリネ
お食事プレートの詳細はまた後日にでも
今日もブルーベリーサワードリンクで
かんぱ～い
今日ご参加下さいましたのは
Kさん まどかさん みのりさん カフェフランさん
ワンプレートレッスンにいつもご参加下さるKさん
今回初めてのワンプレートレッスン参加のまどかさん、みのりさん
1年前の夏もワンプレートにご参加下さいました
カフェフランさん
蒸し暑い中、ご参加ありがとうございました
夏の思い出になってくれたら嬉しいです
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週末はお天気になるようです
気温も高くなるようなので
バテないように気をつけて
良い週末をお過ごしください