ほっこりカフェ風。。。パン教室「suz caf'e」です。。。
こんばんは、ご訪問ありがとうございます
朝から心地いいお天気で
どこかへ出かけたくなった気持ちを抑えて
近所のお買い物で済ませました
今週は後半に楽しみがあるので
お出かけはお預けです
すっかり5月の中旬で遅れておりますが
6月のBメニューの新作パンです
タピオカセサミチーズロール
タピオカ粉、黒ゴマ、チーズの組み合わせで
カリモチ食感です
ポン・デ・ケージョ風なロールパン仕上げ
塩気がおつまみにも最適で
これからも季節にピッタリです
チーズを巻き込んでいるので
断面はチーズの層が出来ていますよ
こちらは6月Bメニューになります
6月23日（火）に
満席になりました（5/11）
まだご予約、お済でない生徒さんで
気になった方はご連絡お待ちしております
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今日、明日は少しのんびりな日々
朝仕込んだパンをそろそろ成形発酵です
酵母のパンは仕込みから仕上げまで約12時間かかるので
納得いくものが出来上がらないと
1日無駄になるような気持ちがしますが
その積み重ねが美味しさに繋がると信じて
最近は新作パン作りに励んでいます
皆さんが笑顔になるパン作り頑張ります
