ほっこりカフェ風。。。パン教室「suz caf'e」です。。。
こんばんは、ご訪問ありがとうございます
今日はスタートクラスのレッスンでした
先月体験レッスンをして
今月から通常クラスにご参加頂いたのは
Sさん Iさん
お２人ともパン作りは経験者ですので
手際がいいです
スタートメニューはプチパン
その後、あこ酵母の起し方の説明が入り
生地作りを手ごねでしました
プチパン
可愛く焼けましたね
沢山焼ける香りにテンション
しながら
手ごねの作業でした
クープも綺麗に開きました
多くの作業をして頂いて
今日のプレート
プチパンにサラダを添えて
今日のサラダにはバルサミコ酢ドレッシングをかけて
ベビーリーフを食べて頂きました
アボガドポテトのミルフィーユ
サラダの中心に置いてあるものがこちら
アボカドポテトサラダは是非作ってみたいと
好評でした
今日デザート
紅茶のパンナコッタ
さくらんぼの紅茶を煮だして作ったパンナコッタ
香り高いパンナコッタにアメリカンチェリーを添えて
今日も楽しくレッスンが出来ました
いつも思いますが
素敵な生徒さんが増えていく事に
最近、ひしひしと嬉しさを感じています
これからもパン教室「suz caf'e」をよろしくお願いいたします
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今日はレッスンが終わり少し出かけて来ました
帰宅した時は月が綺麗でした
明日は満月ですね
パワーを吸収したいです
週末もお天気が良いので
５月、最後の週末楽しみましょう