ほっこりカフェ風。。。パン教室「suz caf'e」です。。。
こんばんは、ご訪問ありがとうございます
今日のお天気は不安定で
今、南風が強く暴風雨ですね
最近、風が強い日が多いですね
今日は朝一に試作見直しの生地を仕込みました
先日、母の介護認定見直しをお願いして
介護度が要支援１から要介護１になったので
ケアマネ―ジャーさんやディサービスの方々と打ち合わせでした
午後は母の買い物で
気がつくと夕方でした
朝仕込んだパンは先程成形し
只今、成形発酵中です
こちらのパンは明日にでも
出来たらと思います
今日は５月の１年目メニューでもあります
酵母のワッフル
以前に撮ったお写真です
あこ酵母のワッフルは中はモッチリ
外はカリカリとパンとお菓子の中間のような食感です
近いうちに見直しもしますので
その時に又、ちゃんとお写真載せますね
５月に１年目のメニューのレッスンを受けられる生徒の皆様
楽しみにしていてくださいね
昨日のトイレに飾っていたミニバラを
生徒さんから可愛い～と言われたので
ゆっくり眺めてみました
ミニバラ
小さい、小さいミニバラなんですが
良く見ると葉っぱが羽根のようで確かに可愛い
最近良く、黄色いモッコウバラを見かけますが
可愛いですよね
ベランダに欲しいな～
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本当にありがとうございます
明日はお天気になるようです
気持ちも心も温かくなりますね
間もなく試作見直しパン焼成に入ります
少し冷える今夜
風邪などひかれませんように