呼子のイカ活き造りを食す!絶景の七ツ釜遊覧 日帰り

おすすめポイント

「お魚処 玄海」について、昭和44年にオープンした、イカの活き造りの発祥の店として広く知られています。この店は、その豊かな歴史と独自の魅力で、多くの来訪者を魅了し続けています。

まず第一に、このお店の大きな特徴として挙げられるのは、店内に設置された大小10数個の生簀です。これらの生簀は、お店に訪れる人々にまるで水族館にいるかのような雰囲気を提供し、海の生き物たちを間近で観察することができます。

 お店の名前にある「玄海」は、店のすぐ横に広がる玄海灘に由来しており、この地域の豊かな海産物を活かした料理を提供することをコンセプトにしています。 

 「お魚処 玄海」の生簀には、玄海灘から直接引き込んだ海水が使用されています。これは非常に重要なポイントであり、この店の料理の新鮮さを支える一因となっています。

生簀の海水は、定期的に外海の海水と循環させることで、常に新鮮な状態を保っています。このようにして、生簀の中の魚やイカは、自然の環境に近い状態で飼育されるため、食卓に上る際には極上の新鮮さを誇ります。 

 また、「お魚処 玄海」では、地元の漁師たちとの強い連携があり、朝獲れの新鮮な魚介類を直送で仕入れることができます。

これにより、季節ごとの旬の魚を最も美味しい状態で提供することが可能となっています。

 特に、イカの活き造りはこの店の看板メニューであり、目の前の生簀から取り出されたばかりのイカを、その場でさばいて提供するという、他では味わえない贅沢な体験ができます。

 さらに、店内の雰囲気もまた、この店の魅力の一つです。生簀を囲むように設計された座席は、まるで海の中にいるかのような感覚を味わわせてくれます。また、落ち着いた和の雰囲気が漂う店内は、家族連れからカップル、観光客まで、幅広い層のお客様にとって居心地の良い空間を提供しています。

お祝い事や特別な日の食事にも最適な場所と言えるでしょう。 

 料理に関して言えば、「お魚処 玄海」はその名に恥じない豊富な魚介料理を誇っています。特に、イカの活き造りは、新鮮なイカの透明感ある身が美しく、甘みと歯ごたえが絶妙です。このイカの活き造りは、シンプルながらもその鮮度と技術の高さを実感できる逸品です。

その他にも、季節の魚を使った刺身や焼き物、煮物など、多彩なメニューが揃っており、どの料理も素材の良さを最大限に引き出す調理法で提供されています。 

 そして、スタッフのホスピタリティも「お魚処 玄海」の魅力の一つです。料理の説明や生簀の魚についての知識を丁寧に教えてくれるスタッフは、訪れるお客様に対して常に親切で、心地よいサービスを提供してくれます。

こうしたサービス精神は、お客様にとって特別な時間を過ごすための重要な要素となっています。

 このように、「お魚処 玄海」は、その豊かな歴史と独自の魅力、そして常に新鮮な魚介類を提供するための工夫により、多くの人々に愛され続けています。

生簀の海水の循環システムや、玄海灘から直送される新鮮な魚介類、そして心地よい店内の雰囲気とスタッフのホスピタリティは、この店を訪れる価値をさらに高めています。

イカの活き造りをはじめとする絶品の魚介料理を楽しむために、ぜひ一度「お魚処 玄海」を訪れてみてください。その新鮮さと美味しさに、きっと驚かされることでしょう。

博多発！九州の絶景と美食を巡る1日ツアー博多駅筑紫口から出発する今回のツアーは、九州の美しい自然と美味しい料理を存分に楽しむことができる贅沢な1日旅です。早朝8時30分に集合し、8時40分にバスが出発。まずは、絶景が広がる鏡山展望台へ向かいます。

鏡山展望台からの絶景約1時間のバス移動の後、最初の目的地である鏡山展望台に到着。鏡山は、標高284メートルの山で、頂上からは360度のパノラマビューを楽しむことができます。晴れた日には、玄界灘や唐津湾を一望することができ、その絶景に思わず息を呑みます。約40分間の滞在中に、自然の美しさに心を癒され、写真撮影も存分に楽しめました。 

 お魚処 玄海での贅沢ランチ次の目的地は、「お魚処 玄海」。この店は、イカの活き造りの発祥地として有名で、昭和44年から営業しています。店内には大小10数個の生簀が設置されており、まるで水族館のような雰囲気を楽しむことができます。ここでのランチは、イカの活き造り膳。約180グラムの新鮮なイカを、目の前でさばいて提供してくれます。その透明感あるイカの身は、美しく、甘みと歯ごたえが絶妙です。約60分間のランチタイムは、まさに贅沢なひとときでした。 

波戸岬での風景と散策美味しいランチを堪能した後は、九州最西北端に位置する波戸岬へ向かいます。ここでは、玄界灘の荒波が打ち寄せるダイナミックな景観を楽しむことができます。約40分間の滞在時間で、岬を散策し、自然のパワーを感じることができました。特に、波が岩にぶつかる様子は圧巻で、海の力強さを実感することができます。 

 七ッ釜遊覧での海上絶景続いては、七ッ釜遊覧です。ここは、玄界灘の波が削り取った7つの洞窟が並ぶ絶景スポットです。遊覧船に乗って海上からこの景観を楽しむことができるのは、まさに贅沢な体験です。約40分間の遊覧中には、洞窟の中に入り込む波の音や、美しい岩肌を間近で見ることができます。その自然の造形美に感動し、写真を撮る手が止まりませんでした。 

 唐津市ふるさと会館アルピノでのお土産タイム最後の目的地は、唐津市ふるさと会館アルピノです。ここでは、地元の特産品やお土産がたくさん揃っています。約30分間の滞在時間で、お土産を選びながら地元の文化に触れることができます。唐津の焼き物や、地元で採れた新鮮な食材を使った加工品など、魅力的なアイテムが揃っていました。ここで購入したお土産は、家族や友人への素敵なプレゼントになりました。

 博多への帰路すべての観光を終え、再びバスに乗り込み博多へ戻ります。帰りのバスでは、一日の思い出を振り返りながらリラックスして過ごしました。16時40分頃、博多駅に到着。素晴らしい景色と美味しい食事、そして新しい発見に満ちた1日が終わりました。 

 まとめ今回のツアーは、九州の自然と食文化を存分に堪能できる贅沢な1日旅でした。特に、鏡山展望台や波戸岬、七ッ釜遊覧での絶景は、写真では伝えきれない美しさがあります。

そして、「お魚処 玄海」でのイカの活き造りは、他では味わえない新鮮さと美味しさを体験することができました。

また、唐津市ふるさと会館アルピノでの買い物も、地元の文化に触れる良い機会となりました。

このツアーは、九州の魅力を再発見する素晴らしいチャンスです。次回は家族や友人と一緒に参加し、さらに多くの人とこの感動を共有したいと思います。九州の美しさと美食を堪能する1日旅、皆さんもぜひ体験してみてください

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