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※編集しました
ムースやババロアを作るときに使う
シャルロットの生地作りです
材料
卵黄 2個
上白糖 30g
卵白 2個
上白糖 50g
薄力粉 80g
<作り方>
![1](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/269.gif)
![](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/270.gif)
白っぽくなるまで泡立てましょう
(油が残らないように、羽は洗剤でよく洗ってから使います)
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出来上がりです
ケーキや、ティラミスの土台にしてもいいいです
何回も作ってきて、このレシピがいいと
思いましたので編集しました
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