以前のブログのコメントでご紹介いただいた台湾ラーメンに挑戦しみた。
＠ 魚男。
余り赤くないから、多少舐めてました。
とても辛い!
。。。けど止められない。段々、辛さになれると更に深みのある美味しさも加わり完食。
(多分、この手の辛い物は余り休まず、途中水とか他のものをたべずに、それだけ食べ続ける方が楽しめると思う）。
このあと、追加で、刺身３点盛りと貝釜飯を一人で全部たべて帰ってきた。幸せ
（どんだけ食べるのかというと、一日に一回だけなので、３回分ということで問題無い？かと・・・）
ちなみに台湾のラーメンは本当にいろいろあって、辛く無かったり、辛いのもあったり、具やスープも色々なんだけど、
今はこの辛いのが「台湾ラーメン」なのですね、インドネシアの日本食レストランでは。
台湾のラーメンで、これに一番近い担担麺は辛くないのもあって（辛くなくても美味しいのがある。当然ハズレも多い）
なんか、四川の担担麺と言われた方が近いような気もするが、うまけりゃどうでもいいか？
と、思って、WIKIを見たら、正体は「名古屋ラーメン」だそうで、それが台湾に逆輸入されたらしい。
なるほど、それならなんとなくわかる。
「日本ラーメン」をどっかの国で売るとすると何になるのかな・・・？
納豆とか入れたりして
もしくは、刺身や鮨が乗ってるラーメンとか。(きもい。というか別々に食べたい。）
テンプラを乗せるのはアメリカあたりだと有るかも？
因みに、昔、いろんな国の人が集まって、当時はまだ英語だけだったコンピュータを、それぞれの国の言葉がつかえるようにするお仕事をしていた。そのとき、こんな会話がカフェテリア（@San Jose, CA)での注文時にあった。
(英語だったけど, ここは日本語で）
アメリカ人 "～～、フレンチフライとホットコーヒー、ラージ"
フランス人 "なんだ、そのフレンチフライって。ただのフライドポテトじゃないか？。フランクフルト・ソーセージ。それと、コーラ。氷入れるなよ!"
ドイツ人 "フランクフルトだぁ？ただのソーセージ。私は、私はシザーサラダ、イタリアンドレッシングで。"
イタリア人 "お?。。。う～～～～ん。あ! ディニッシュ１個 "
デンマーク人 "もうなんかない？(一同 Smile）"
みたいなことがあった。
いつもはおバカな連中だが、頭の回転の恐ろしく速い面白いのが多かった。今は昔の物語になってしまった。
因みに日本人としてはお恥ずかしいことながら、まだ(きっと今も）、彼らの乗りについていけず、その時も、その手のバトルで遊んでいたと知ったのは、席に着いた頃。日本にもそういうのないのか？とか聞かれてやっとわかった位。
残念ながら、アメリカでお目にかかる食べ物でジャパンとか、ジャパーナ、ジャポネ、ヤーパンと言うようなものは思いつかなかった。
既に英語化している"Sushi"とか"templa", "sashimi", "sake(サキと発音）"があっても、そこに"Japan"の入る食べ物はまだ無かったと思う。
今はなんかできたのかな？
インドネシアの片隅で、台湾ラーメンをトリガーに昔のワンシーンがよみがえり、
もう二度とああいった連中とやり合えることが無いのかと思うと、妙に落ち込んでしまった。
もっとも、節操も無く、次の晩飯
にはそんなことは一切消えうせるのだが。