お疲れさんでーす
出稼ぎから今帰宅しました
いつも妖精さん達と小声で会話する程度だから
仕事で久しぶりに声張り上げて声帯潰れた🤣
ひとまず無事任務完了でホッとたYO!!
お兄ちゃんも胡蝶じも
現状キープしてくれたので、その事もホッとした！
この仕事の詳細が分かり次第
改めて告知するね
玉ねぎ、ひき肉、ニンニク、生姜をじっくり炒め
青唐辛子4本刻んで入れる＋レンチンして加熱したじゃが芋を潰ししたもの＋使いかけのビリヤニの元＋カレー粉
カレーパンの中身のようなものを作ります↑↑
ロティ知ってる？チャパティともゆーやつ
カレーをナンで食べるのは定番化しているけど
ロティ（チャパティ）は、まだまだメジャーじゃないよね
これは薄焼きパンで、スリランカでは
ロティが一般的なんだそう
小麦粉に水、塩、オリーブオイルを入れ捏ねた生地を
トルティーヤの様な薄さに伸ばしフライパンで焼きます♪
フライパンに油は不要ね！
生地にオリーブオイルが入っているので、くっ付かずに焼くことができるの
生地を薄く丸く伸ばし
真ん中にカレーの具を三角にして置く
ロティで包みフライパンで5面焼きます
近所のスリランカマーケット🇱🇰で売ってる軽食が
すんげー美味しくて
三角で中身はカレーなんだけど、商品名を知らないのでレシピを検索できず
想像力働かせ
なんとな〜く作ったんだけど↑↑かなり再現出来てると思う！！！！！
日本のおやき？のイメージかな
生地の表面はパリパリ
具はスパイシーで容赦なく激辛！！
大量生産🤣
ラップで包み、冷凍しました
レンチンして食べたら美味しかったYO!!
今日は朝がめちゃんこ早く
お疲れピークなので一旦仮眠するねー
目覚ましかけなきゃ⏰やばいやばい
12時に食べさせないと！！
コメントありがとう😭
明日ブログでお返事するね🙇♀️
目が疲れてのび太の33の目ww
いつもみんなありがとう！！