腐らないので是非
2022.02.23
料理に使う紹興酒って3年ものが多いけど
業務スーパーのは5年熟成だよ!
餃子、シウマイ、春巻き、麻婆豆腐、酢豚、青椒肉絲
殆どの中華料理に合う
紹興酒をいつもの中華に加えるだけで
高級中国料理のお店に行った気分になれます
殻付きバナベイ海老が沢山入って300円💦
安さにつられ殻付きを。。。
ひたすら殻剥きしてゲッソリー手間が。。
まっ!それよりシウマイは手作り最高
冷凍シウマイも好きだよ手軽なので
だけど手作りには旨さ勝てないわね♡
ほんのり紹興酒の香りがたち
蒸籠の香りもし
ワゴンで運ばれてくる飲茶みたいだー
*生姜は入れてないです
餃子とシウマイなら
圧倒的に全てが楽なのはシウマイ
具材の用意も、包む手間もそう。
焼くより蒸しの作業は放っておけ楽!!
かなり前の紹興酒使って作った鶏胸肉の青椒肉絲
鑑湖水を使い作っているのが紹興酒
清潔で醸造微生物に必要な鉱物質を適量含有しており、紹興酒の香味が佳良である理由の1つとされているらしい
わたしはお酒が苦手で飲まないけど
親は紹興酒にざらめ入れて飲んでる
価格が今わからないんだけど
どこよりも安いので
無くなると必ず業務スーパーで買っています♪
お日様ポカポカで骨健康🌱
気持ちよさそう
https://sp.chintai.net/news/2022/02/21/137776/
↑ただ今公開中の記事でございます🙇♀️お時間がある時にでも💦
*みみちゃん、以前楽天でお米買っていて
めちゃくちゃおすすめですよーと教えてくれたことあったよね
今お米なくなりそうだから、試しに買ってみようと思うんだけど
なんてやつ??
*今年のお誕生日、私もバターケーキ注文しようかなww
いつも沢山のコメントありがと(*´-`)♡
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