手作りチャプチェ
2016
業務スーパー さつまいもはるさめ
500g 中国産
購入時価格 245円
さつまいも はるさめでーす
業スーって相変わらずピンとこない名前つけるよー
"業務スーパー ""さつまいもはるさめ"
で検索する人って少数よね
"チャプチェの麺"とか"タンミョン"にすればいいのに
昨日食べたビビンバの食材残っていたので
チャプチェ作ろうと思い、戸棚開けたら
タンミョンだらけだ（笑）↑↑
業スー→500g中国産→245円
韓国オットギ→500g大韓民国→700円
ほぼ見た目も同じ感じ
オットギの方が長い
タンミョンは韓国の"はるさめ"の事なんだけど
緑豆はるさめと違い
太くて黒っぽく
モチモチして弾力がある
さつま芋澱粉で作られている
麻婆春雨は緑豆春雨が合うけど
チャプチェ作るには間違いなくタンミョン派！
作り方はクックパッド検索して
💦
タンミョンの使い方はお湯で5分位茹で
食べやすい長さにキッチンバサミで切るといいよ
ご飯にのっけて食べてもいいし
冷めても旨いので、わざと沢山作り
次の日フライパンで軽く温めなおして食べても旨⤴︎旨⤴︎
オットギのものと歯ざわり弾力・味
遜色無し！
チャプチェ以外に、鍋に入れマロニーの代用として使ったり
糸コンの代用にも良き
オススメ度 🌷🌷🌷🌷🌷
2016
豆粒ちゃーぴ🐾と生前の外人
ほんわかするぅ〜(ง ´͈౪`͈)ว 💕
臭い爺ちゃんぱいぱいを 全力でちゅぱる
2021.09.14
今日は家の事全て終わらせてから
夜中に出稼ぎの前泊ホテルまで行ってくるー！
寝るだけの姿で夜電車乗って行ってくるよ！！
ブログ更新できそうなら夜するね
でも 出来るかわかんないけど💦
またねー🐾