こてつ氏旨し
2017
業務スーパー 信州仕込み 業務用みそ 白 1kg 国産
購入時価格 157円 致死量こてっちゃんを食べたい！
白味噌
スー子調べで底値の白味噌
今回はこの味噌を使い
自家製こてっちゃんを作るど！
コテツって
ちょーーーっぴりしか入っていないのに
いい値段するよね💦
いつもケチって野菜を大量に入れ
カサ増しして食べてたけど
こてっちゃんのみを致死量食べたい（笑）！！
材料
茹でてある白モツ500g〜
醤油 みりん 砂糖 各大3
味噌 大２
コチュジャン 豆板醤 各大1
ごま油 適量
酒 ドボドボ位
にんにく・生姜 摩り下ろし適量
全てジップロックに入れ揉む
⚫︎白モツモツは1度茹でこぼす
⚫︎コチュジャンは業スーの箱入り必須
⚫︎半日〜漬け込む
1kgの白モツを買ってきて
2倍の漬けだれに漬け込み
半分冷凍しといた
できれば1日漬け込むと味が染みるー
いつでもこてっちゃん三昧ですわ
キャベツ系は汁が出るから
入れるならにんにくの芽がオススメ
破格の白モツでこてっちゃん旨し
ぜひ自家製こてっちゃん作ってー
これだけでご飯3杯はイケる！
珍しく武士が絶賛してたYO!!
オススメ度 🌷🌷🌷🌷🌷