無駄なくお大根
大根 丸ごと買ってきても
なかなか使い切ることができず
野菜室で"うなだれてる"時あるよね⁾⁾|д･) ｿｫｰｯ…
今日は お大根ちゃんの保存方法のお話し
まだ何作るか未定なのに 大根を頂いたり
安売りで買ってきた時に この方法いいYO!!
まず
買ってきたら 皮むいて→輪切りにし
本だしor白だし 出汁で全て煮る！！
煮たら そのまま冷えるまで 放置し
出汁の味を染み込ませる
↑冷えたら タッパーで冷蔵保存
これさえあれば
帰宅後 直ぐ 思い立って速攻 煮物出来るし
輪切りイチョウ切りにし
時短味噌汁つくれる✨
どちらも 既に下味と 煮てあるから
全て時短になるし
煮物なんて 直ぐに味が染み染みになるぜ✨
大根ちくわ薩摩揚げの煮物ww
昭和の味ww
味染み染み
ちょこっと煮るだけなのに
ちょこっと煮るだけなのに熱々でも 冷え冷えでも旨いのよね
大根臭出るけど 弁当にも良き⁾⁾|д･) ｿｫｰｯ…
大根は 出汁煮発で調理開始すると
めっちゃ時短で美味しいよー
それから いつもの要領で カレーうどん
作る時
鰹節 豪快に2.3パックぶち込むと
和風度合い増し増しだから✨
しかも カレーうどんに 甘辛きつねも合う！！
業スーの激安油揚げを月一で
大量に甘辛く煮て
小分けラップしたのち→冷凍してる
お稲荷さん、カレーうどん、蕎麦、
使い放題てわすわ
↑鰹節＋甘辛きつね ぜひ♡
胡蝶爺 下痢また止まらなくなってます。。。
わたしの心が休まらず
おひとり、おひとりに コメントをお返し出来ず
申し訳ないです。。
生きた心地しないの。。
でも まだまだ頑張るどーーっ！！
大根とカレーうどんやってみてね