山の芋鍋… 知ったのは乳頭温泉での夕食

夕飯に

山の芋鍋を作りました

この鍋は

乳頭温泉♨️の「鶴の湯」や別館「山の宿」

駒ヶ岳温泉の夕食でいただくことができます

私がいただいたのは「駒ヶ岳温泉」で。… 厳密に言うと

こちらは水沢温泉♨️

味付けは薄味かな⁇

山の芋はなかなか手に入りませんが…

市民市場には売ってます

私の作る山の芋鍋は⬇️

山の芋を皮むき擦ります…  擦っても黒くなりません

スプーンで丸め

鍋にポーンと

出来上がり〜〜

比内地鶏肉🥓を入れ、昆布、カツオ節での出汁も入れて、薄口醤油、濃口醤油少々、みりん

ゴボウ、人参、キノコ（入れ忘れ…）

ネギ、小松菜

ま、田舎鍋ですわ

（きりたんぽ鍋の中にも入れたり）

で、0さん夕食⬇️

アジフライ

家庭で揚げるアジフライ最高〜〜〜〜😋

0さんはウスターソース派

私は醤油派

余談ですが…

鶴の湯の予約を取るのは…  至難の技です

日帰り温泉♨️にもなってるので

宿泊せずに♨️だけに入るのが一番いい〜〜と思う私

（月曜日は朝から夜まで♨️は休みらしい…掃除デイ）

テレビ📺もなく、昔々子供の頃過ごしたような部屋に

宿泊する…  のも嫌なので…  笑

春に宿泊するのも… 山の宿にしました

こちらも、駒ヶ岳温泉♨️同様に　鶴の湯へ送迎バスがありますよ

🌸の頃

角館のお花見🌸を兼ねて　乳頭温泉へ行く計画を立てています