今日は、かわい子ちゃん達が来てくれました♪♪
いい食べっぷり!!
ちょっとした包丁を入れる工夫で、
食べやすく、味も染み込みやすくなる。
子供達がパクパク食べてくれるのが、
一番の美味しさのバロメーターだなぁと
思ってます。
子供の味覚は素直だから、
素材の味を生かせばいい。
季節の素材、熟成された本物の調味料、
食べやすい形、食べやすい調理法。
やることは至ってシンプル。
http://kulaaina.net/oseti1222/
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食べやすく、味も染み込みやすくなる。
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思ってます。
子供の味覚は素直だから、
素材の味を生かせばいい。
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