最近、夫が飲み会だと午後～夜ヒマなので、
パン作りに励んでます
金曜もそうしてバターロール作りをしました
レシピは日立のオーブンについてきた
「クッキングガイド」。
先日、二次発酵後に冷凍し、
朝焼いたところ、なんだかイマイチだったので、
今回は二次発酵も朝やることにしました。
成型までしたら、二次発酵前に天板ごと冷凍庫へ
寝る前に冷蔵庫に移し、朝まで自然解凍する。
土曜の朝、オーブンの「発酵」ボタンで、
二倍になるまで二次発酵
卵液を塗って、オーブンで焼く
きゃ～～～ ふわっふわ
バターの風味と、ほんのり甘い味、
おぉぉいすぅぃ～～
前回のテーブルロールは微妙でしたが、
今回は、大成功でした
こんなおいしいのが食べられるなんて、
パン作りってクセになります
友達のお誘いで、
ABCクッキングスクールの
体験教室に行ってきました
12㌢のホールケーキが、無料で作れました
スポンジから焼きましたが、
ボールにスポンジを敷き詰めるのでズコットのよう。
とっても簡単に作れました。
周りのクリームは、生クリーム＋レアチーズ＋ヨーグルト。
お家に持ち帰って、夫と二人で
４/５くらい一気に食べました
ちょっぴり重めでしたが、おいしかったです
体験教室なので、しっかり勧誘されましたが、
「夫と相談してみます」で切り抜けました。
このセリフ、新婚ながら、何度使ったことか
とっても便利なセリフです
３連休の初日
ということで、
またまた、箱根に行ってきました
ここ１カ月で、３度目
前２回は車で行って大渋滞に苦戦したので、
今回は電車で行ってみました。
大涌谷に向かうまでに、
箱根登山鉄道
ケーブルカー
ロープウェイ
に乗ったのですが、
どれも行列で、乗るまでに30分くらい待ちました
車中から見る紅葉
が
とぉってもきれいでした
箱根が山だってことをすっかり忘れて
超薄着で震えていたので、
大涌谷のボンボンわいてる湯気で暖を取りました
（この湯気有害なんですっけ？）
大涌谷のてっぺん？から見たところ↓
大涌谷からの富士山↓
富士山に積る雪も見えました
