お豆腐のスータータン風 | すー太郎、料理のレシピ
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お豆腐のスータータン風




小腹が空いた時の一人鍋にも...
夜食にも...
もう1品欲しい時にも...

絹美人が1パックでささっと作れちゃいます。

インスタントラーメンより簡単かも～～

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お豆腐のスータータン風
（1～2人分）

絹美人（絹豆腐）150g1パック
卵1個
ザーサイ10g
ベーコン3枚
長ネギ1/3本
しょう油大1/2
黒酢大さじ1
塩小1/4
水150cc
＜食べるとき＞
黒酢、ラー油適宜

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お豆腐は薄く半分にスライス、火が早く入るように。
長ネギは斜めにスライス、ベーコンは1cm幅に、
ザーサイは細かく刻む。
卵は溶いておく。



鍋にお豆腐をなるべく崩さないように入れ、
長ネギ半分残して卵以外の材料を全て入れ、
豆腐が温かくなるまで煮る。




溶き卵を細く回し入れて、
フタをして10秒で完成




お好みで、黒酢、ラー油をかけて召し上がれ


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絹豆腐・もめん豆腐の料理レシピ
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『蒸しキャベツの簡単サラダです』


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