ブログ画像一覧を見る
このブログをフォローする
おはようございます。
今日の子供たちは？
やっと出てきました！
シンコ です
４枚付で握ります。
夏の鮨の代表ですね
おはようございます
佐島の蛸！
(通称タコ美)
蛸をただ仕込んでもつまらないので
名前をつけて楽しんでます！
使うのは佐島のメスの蛸
個人的に好きで良く使いますよ
さて、今日の子供たちは？
青森のシャコ(メス)。通称 カツブシ。
５月６月はシャコが美味い！
むいているとパクパク食べてしまうほど美味い！！
卵が入っているのが【カツブシ】と言われるものです。
お客さんに出したくないな…
食べたい・・・・
