2日間だけだが
ラスベガスへ行っていた
ワイフ方の親せきが３軒ほどあるので
時々は訪問する
今回は皆のリクエストで
寿司を作ることになった
GPSで調べると
意外と近くに ９９Ranch Market があるではないか・・・
９９Ranchはサンフランシスコにもあり
時おり使わせてもらっている
勝手知ったるマーケットだ
今夜のゲストは１3人
これを一人で準備しないといけない
今夜のメニューは
ポテト・サラダと温野菜
茹で立てのカニ（ダンジュネス・クラブ）
寿司（カリフォルニア巻き、ロックンロール、 キュウリ巻き、アボカド巻き、）
随分と多くの買い物をしてしまった
お昼前に仕入れは完了
自宅に戻って早速準備に取り掛かる
ゲストがそろうのは
午後８時
勝手が分からない
他人のキッチンで
ナイフも皿の場所も分からない
キッチンでの仕事がスタートした。
さてさて・・・・
どんなものが出来上がるのか・・・
皆に喜んで貰えるのだろうか
それで～～～～
は次回まで ！！！