少々小ぶりですが、富山湾産のクエになります。

冬場のそれと違って脂はあっさり。しかし旨味は強い個体です。

是非是非ご賞味下さいね。

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◇鮨 難波
店主 難波 薫

939-8002
富山県富山市公文名34-12
◇オフィシャルHP

sushi-nanba.com