昨日入荷いたしました「メガイアワビ」になります。

本来鮑の旬は8月頃までと少しシーズンオフかな?と思ったんですが

蒸しあげてみますと非常に美味しく仕上がりました(#^.^#)

黒アワビはお刺身に・・このメガイは火を通すと非常に柔らかくなって美味です!

是非是非ご賞味くださいね。

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◇鮨 難波
店主 難波 薫
939-8002
富山県富山市公文名34-12
◇オフィシャルHP
sushi-nanba.com