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本日は富山湾新湊漁港に「アラ」が水揚げされました。
3K程ですから「コアラ」ですね(笑)
良く勘違いされる方も多いのですが、今回の「アラ」は「クエ」とはまた違う種類です。
クエも富山では「アラ」と呼びますので、どうしてもこんがらがってしまいますね。

3日ほど寝かしてからお出ししたいと思います。
本日は、カマの塩焼き・頭や内臓は御味噌汁で・・・お勧めですよ。
ご来店心よりお待ちいたしております。

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鮨 難波 
939-8002
富山県富山市公文名34-12
(076)493-8686
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