１匹で御鮨１貫分と非常に小さな魚（真鯛の幼魚）ですが、塩と酢で〆た身は淡い甘みが旨いですよ。
甘海老の朧を舎利と身の間に忍ばせて・・・・・春ですね～～～っ♪
今日の一押しです！
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鮨 難波
939-8002
富山県富山市公文名34-12
（076）493-8686
http://www1.odn.ne.jp/nanba/
１匹で御鮨１貫分と非常に小さな魚（真鯛の幼魚）ですが、塩と酢で〆た身は淡い甘みが旨いですよ。
甘海老の朧を舎利と身の間に忍ばせて・・・・・春ですね～～～っ♪
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鮨 難波
939-8002
富山県富山市公文名34-12
（076）493-8686
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