本日は『ホタルイカ』が入荷いたしました。
実は１月末辺りから獲れてはいたんですが、如何せん専用の網と違って
通常の定置網に入っていますので魚に揉まれて余り鮮度がよくありませんでした。
今も専用網ではないんですが、大きさが大きくなってきておりますので、網を上げ切る前に
『ホタルイカ』を選別してくれているようで、大変鮮度の良い物が入荷いたしました。
春の富山湾の味覚を是非！
御来店心よりお待ちいたしております。
当店の生け花の桜も満開になりました。『春』ですね。
--------------------------------------------------------------------------------
鮨 難波
939-8002
富山県富山市公文名34-12
（076）493-8686
http://www1.odn.ne.jp/nanba/