立春なのに雪だらけの富山です。
こんな日には河豚の薄造りでまずは一献
本当は禁漁なのに・何故か取れてしまった「香箱蟹」に熱燗で
（本ずわい蟹は１１月６日～３月２日までが漁期ですがメスの蟹は１月２日で禁漁になります）
「真たらの白子のたっぷり入った茶碗蒸し」で体の中から温めて・・・・
鮨を堪能されたら・・・・・
とお客様が途切れたこの時間に勝手に妄想しておりました。
さて・・明日もジャンジャｙン頑張ります。ご来店心よりお待ちいたしております。
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鮨 難波
難波 薫
939-8002
富山県富山市公文名34-12
（076）493-8686
http://www1.odn.ne.jp/nanba/