今日は、本ズワイガニ♫

新潟佐渡島は、一足早く、今月から解禁の本ズワイガニ♫

本蟹、独特の甘い香り、満タン😀

身詰まり、抜群です😀

余計なエサで、おびき寄せた

籠漁と違い、底引き漁なんで、

鮮明なカニ味噌と身質です😀