海の無い滋賀からの挑戦状♫

新潟佐渡島、長崎五島福江島、

富山魚津から♫

移植した骨、引っ付くまで、完全復活出来なく、少ないメニューでの、リハビリ営業ですが、よろしく、お願い致します♫

底曳き漁のカニは、プランクトンしか食して無く、絶品♫

カゴ漁のカニは、普段カニが食べないエサでおびき寄せてるので、蟹ミソ部分に少し生臭みがあります♫

今日は、夜も営業させて頂きます♫

よろしく、お願い致します♫