今日も、ハイペースで、ありがとう ございました。
ご来店してくださったお客様には、
普段、食せない物を食べて頂こうと、
頑張ってるのですが、今日の昼間は、調理に、
手間隙かけすぎ、回りきれず、自爆!
僕、一人で、しんどい思いするのイヤなので、
パートのオバさんも、まき沿いに!
厨房内、皆で、バタバタ!
お客さんまで、バタバタと、来てくださり、
ありがとう ございました。
・・・新潟佐渡ヶ島からの、ロックな、フィッシュ!
エラ蓋には、
急いで解体中、たまに、手袋を引っ掛け、
手まで、破れてます!
・・・日、替わってますが、水曜日は、
定休日で、また、木曜日、バタバタと、
頑張る予定!
・・・今日は、夜明け前から、ダクトを解体、
洗浄、長時間、中腰だったんで、背骨に入ってるボルトが、
・・・半回転、強く締まった予感!
おかげで、シャッキと、しました!