真鯛・・・!新潟佐渡ヶ島からの、真鯛! 季節により、いろいろと、名前が変わりますが、 冷海水域の寒鯛、まったり甘味ある脂が、 イケてます! ・・・こちらも、シャキ シャキ! アカアマダイ・・・日本海のセレブです! ・・・で、今日も、内容濃い日で、感謝です! ・・・明日も、各地から、大漁仕入れが、 できてます!