目鯛・・・! | おさかなドットコム

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俺は、魚と、35年も付きおうとる。女房よりも、長いんじゃ!魚の事は、よーく知っとるョ!

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新潟佐渡ヶ島からの、目鯛!


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濃厚な甘味脂で、コテコテ!

魚には罪ないですが、同じ魚種でも、

海域違いで、身質は、まったくの別物!

先日、他地域からの目鯛は、かなりのあっさり系!

職権乱用の摘み食いで、佐渡海域の、

ありがたさを、再認識!


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毛の生えた、カニさん、内子満タン!


こちらも、ボンネット開けると、


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内子満タン!

佐渡近海、イケてます!


・・・で、今日も、分単位の、行動で、

ありがとう ございました。


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明日も、大漁仕入れが、できてます!