甘鯛・・・! | おさかなドットコム

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俺は、魚と、35年も付きおうとる。女房よりも、長いんじゃ!魚の事は、よーく知っとるョ!

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新潟佐渡ヶ島からの、甘鯛!


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海水温低下で、かなり、まったりと!

旨味脂が、激甘!


・・・マルスズキ!


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荒海、冷海水域、かなり、ええ感じ!

湾内物とは、次元が違います!


・・・天然本九絵鍋!


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九絵鍋の、オンパレードでした!

かなり濃厚!


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脂のサシが、イケてます!

海域により、アタリ、ハズレのある幻の怪魚ですが、

現場で、捌いてもらい、アタリだけを出荷して

もらってます!



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今日から、また、厨房監禁生活が、

始まり、ありがとう ございます。


・・・で、昨日は、洗車後、雪が降るの、

わかってたので、セカンダリーの、

スタッドレス装着の4Wで旅でした。


夜に滋賀は雪が積もりだしてると連絡、

くださった方、ありがとう ございました。


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ハイ トルク、パキパキのLSD装着のFRでは、雪道では、

まったく走れず!

今現在も、少し苦手な、ツートン カラーに!