ウマズラハギ・・・! | おさかなドットコム

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俺は、魚と、35年も付きおうとる。女房よりも、長いんじゃ!魚の事は、よーく知っとるョ!

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今日、入荷してた産地直送便の鮮魚は、

ホームページに連載です!

http://www.eonet.ne.jp/~hirosesusimasa

・・・今日は、ネタギレ、ギブアップでした。

毎日、県外からも、魚好きの方が、来てくださり、

ありがとう ございます。


・・・新潟佐渡ヶ島からの、ウマズラハギ!


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佐渡ヶ島では、コウグリと呼ばれてます!

肝が満タン、かなり、美味!


・・・黒鯛!


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冷海水域、荒海育ち、バツグンに旨味脂が、

甘いです!穏やかな海育ちの黒鯛とは、

名前が同じでも、身質は、まったく別!



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・・・明日は、またまた、やってしまいました!

爆大漁仕入れですので、よろしく、お願いします!