アオハタ・・・!今日、入荷してた産地直送便の鮮魚は、 ホームページに連載です! (http://www.eonet.ne.jp/~hirosesusimasa ) 毎日、バタバタと、ありがとう ございます。 ・・・新潟佐渡ヶ島からの、アオハタ! 地域により、黄かな、黄あら、黄ハタ等と呼ばれてます! 上品な旨味ある白身で、どのような調理にでも、 あわせてくれる、優しい魚です! ・・・今日も、いつものように、 でした! ・・・明日も、超大漁仕入れが、できてます! 仕入れすぎた予感なので、よろしく、お願いします!