黒むつ・・・! | おさかなドットコム

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俺は、魚と、35年も付きおうとる。女房よりも、長いんじゃ!魚の事は、よーく知っとるョ!

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昨夜、更新しようとしてた文です!

昨夜は、沈没、寝てしまいました!


・・・昨日、入荷してた産地直送便の鮮魚は、

ホームページに連載です!

http://www.eonet.ne.jp/~hirosesusimasa


・・・新潟佐渡ヶ島からの、黒むつ!


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コテコテ、旨味脂満タン、赤むつ同様、

喉の奥が黒いので、地域により、

こちらも、のどぐろと呼ばれてます!


・・・目鯛!


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こちらも、美味しい季節になりました!



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・・・で、昨日も、1日、フル回転で、ありがとう

ございました。


・・・今日は、早朝から、気になってたダクトの

掃除!


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すぐに、油汚れで、コテコテになるんで、

掃除が、大変!

とりあえず、ピカピカに!


・・・で、今日は、定休日です!

よろしく、お願い します。