沖鯵・・・!今日、入荷してた産地直送便の鮮魚は、 ホームページに連載です! (http://www.eonet.ne.jp/~hirosesusimasa ) 毎日、バタバタと、ありがとう ございます。 ・・・新潟佐渡ヶ島からの、沖鯵! ・・・なんとなく、口の中! 体脂肪、満タン!コテコテです! ・・・つらなご! ・・・黒鯛! 荒海、冷海水域のスタイル! 水温と魚のスタイル、旨味脂の関係でしょうか! 明日も、ええ感じの仕入れが、できてます!