フランダー・・・!今日、入荷してた産地直送便の鮮魚は、 ホームページに連載です! (http://www.eonet.ne.jp/~hirosesusimasa ) 今日は、油断してた訳では無いですが、 ネタがギリギリ丁度で、ありがとう ございました。 ・・・新潟佐渡ヶ島からの、フランダー! 和名で、ヒラメです! サイズが大きくなると、 顔が鋭くなります! 身質は、もちろん、ええ感じ! ・・・で、今日も、ゴソゴソと、 厨房の中を、ウロウロとしてました! ・・・明日も、各地から大漁仕入れが、 できてます!