日、少し替わりましたが、入荷してた産地直送便の
鮮魚は、ホームページに連載です！
（http://www.eonet.ne.jp/~hirosesusimasa ）
毎日・・・激しすぎて、どうも、ありがとう ございます。
・・・高知室戸からの、ダツ！
飛び魚に良く似た、
筋肉質の、体育会系の身質、
こう言う身質、酢味噌で、旨味を引き出しやすい
かと思てましたが、よう、わからんまま、
すべて、フライになりました！
・・・五島灘のイケてる、クロ！
湾内物とは、まつたく別の身質！
荒海育ち、五島灘の香りバツグン！
・・・今日も、時間に追われすぎ、集中力を、
持続させるのが、大変でした！が、
きっちりと、できたかと思います！
・・・明日も、爆大漁仕入れが、できてます！
・・・今夜も、厨房で、監禁されてます！