日、替わりましたが入荷してた産地直送便の
鮮魚は、ホームページに連載です!
(http://www.eonet.ne.jp/~hirosesusimasa )
今日も、フル回転しすぎて、ありがとう ございました。
・・・僕の努力不足で、混雑時の対応が、
うまくできてませんが、待って頂く価値があるように、
頑張って調理してますので、よろしく お願いします。
・・・長崎久賀島からの、ハマフエフキ!
70センチ程の良型サイズ、まったりとした白身が、
イケてます!
・・・新潟佐渡ヶ島からの、石鯛!
こちらも、70センチ程のサイズ!
白身の高級魚です!
調理後の写真は、撮ってる時間が無かったです!
・・・明日も、各地から、大漁仕入れができてます!