今日、入荷してた産地直送便の鮮魚は、
ホームページに連載です！
（http://www.eonet.ne.jp/~hirosesusimasa ）
今日も、濃い内容の日で、感謝です！
祭日中、控えて頂いたお客様が多かったのでしょうか、
どうも、ありがとう ございました。
・・・長崎久賀島からの、メジロ！
冬場の個体とは違い、ほどよい酸味が、
ええ感じです！
山陰では、マルゴ。佐渡では、ワラサ、サイズです！
・・・佐渡のロック フィッシュ！
相変わらず分厚い、根魚！イケてます！
今日の、ちらし寿し！ドレス アップ前です！
今日の毛蟹も、内子満タン！
・・・で、昼休み！唯一の爆睡時間ですが、
祭日中、厨房奥の、油周りの掃除が
適当だったので、コッテリと！
ピカピカになり、一安心！
・・・で、明日、水曜日は、定休日です！
魚を求めて、旅に行きたいのですが、
マーゴンが大暴れ ですか・・・！