スズキ・・・! | おさかなドットコム

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俺は、魚と、35年も付きおうとる。女房よりも、長いんじゃ!魚の事は、よーく知っとるョ!

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今日、入荷してた産地直送便の鮮魚は、

ホームページに連載です!

http://www.eonet.ne.jp/~hirosesusimasa

今日も、激しく、バタバタと楽しく、ありがとう

ございました!


・・・新潟佐渡ヶ島からの、スズキ!


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湾内物と違い、荒海のスズキは、

引き締まったボディで、まったりした脂が、

イケてます!


・・・ホウボウ!


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手か足か、わかりませんが!

3本あります!

加熱調理で、旨さ発揮!

炙りも、イケてます!


・・・岩ガキ!


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デブっ!



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・・・明日も、各地から、大漁仕入れが、できてます!


・・・で、僕の方、先日、爆破した、親知らずの後が、

痛くて、おしとやかに仕事してますが、

料理は、元気ありますんで、よろしくです!