日、替わりましたが、入荷してた産地直送便の
鮮魚は、ホームページに連載です!
(http://www.eonet.ne.jp/~hirosesusimasa )
・・・毎日、他府県からも、たくさんの方に、
来て頂き、ありがとう ございます。
この、ゴールデン ウィーク、滋賀は、観光地で、
来て頂くのに、大渋滞!・・・で、店に到着しても、
長い時間、待って頂いて、ありがとう ございます!
待って頂く価値があるように、頑張ってますので!
・・・長崎平戸からの、おこぜ!
・・・背中には、凶器が搭載!
・・・レッド スナッパー!
70センチ程、ありました!
脂落ちは、してなく、まったりとした身質!
・・・ブラック スナッパー!
・・・黄金鯵!
30cmほどでした!
目の下のアイラインが、僕と同じです!
・・・調理後の写真は、ギブアップでした!
・・・明日も、各地から、大漁仕入れです!
今日も、終わりの無い仕込みに突入!
足跡付けて頂いてるブロガー様、お返しが
できずに、すんません!