今日、入荷してた産地直送便の鮮魚は、
ホームページに連載です!
(http://www.eonet.ne.jp/~hirosesusimasa )
今日も、バタバタと、ありがとう ございました。
・・・佐渡ヶ島からの、わらさ!
DHA、EPAが豊富で、頭が良く冴え、血圧が気になる方
に、最適の魚種です!
・・・佐渡のロック フィッシュ!
・・・あかばい!
・・・毛蟹!
・・・今日も、店と、お持ち帰りで、ハードでした!
・・・こちらは、千葉のコガネハラの、オヤジさんに、
・・・明日も、各地から、大漁仕入れです!
今から、仕込がありまして、足跡付けて
頂いてるブロガー様、お返しが出来なくて
すいません。
・・・今日の、夕方からの、お問い合わせで、
敦賀の魚を使ってますか?との問い合わせが
増えましたが、うちの店では、福井の魚は、
使用しておりません。
僕の魚の好みは、湾が深い所の魚種よりも、
海流の速い海域や、荒海、冷海水域の
魚種ですので、よろしく、お願いします!