メジナ・・・! | おさかなドットコム

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俺は、魚と、35年も付きおうとる。女房よりも、長いんじゃ!魚の事は、よーく知っとるョ!

                        無断転用・転写禁止!

今日、入荷してた産地直送便の鮮魚は、

ホームページに連載です!

http://www.eonet.ne.jp/~hirosesusimasa

今日も、バタバタとさせて頂き、ありがとう

ございました。


・・・高知室戸からの、メジナ!


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海域により、身質が異なる魚、

上質の水質育ちだから、身質がバツグン!

クセ無しで、皮目が、ええ感じです!

地域により、クロ、グレとも呼ばれてます!


・・・こちらは、我が家の、グレキチ君!


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いつも、僕が摘み食いしないか、監視してます!

監視暦、4年の超グルメな奴!

今の時期、カニ、ホタルイカが大好物で、

催促します!僕の代役、店長さんです!


・・・こちらには、良く見ると、


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子供店長が!


・・・で、佐渡ヶ島からの、毛蟹!


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コンパクトに登場!


・・・良く見ると、


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スネてました!


・・・富山魚津からの、新物もずく!


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シャキシャキ食感!かなり、美味!


・・・製作中の、出し巻き卵!


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京料理、出身なんで、京巻きです!


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明日は、定休日で、旅へ!

明後日、木曜日も、大漁仕入れの予定です!