真はた・・・! | おさかなドットコム

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俺は、魚と、35年も付きおうとる。女房よりも、長いんじゃ!魚の事は、よーく知っとるョ!

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今日、入荷してた産地直送便の鮮魚は、

ホームページに連載です!

http://www.eonet.ne.jp/~hirosesusimasa

今日も、フル回転で、ありがとう ございました!


・・・佐渡ヶ島からの、真はた!


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言わずと知れた、高級魚!

白身で、まったりとした旨味脂が、イケてます!


・・・黒そい!


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立派なサイズ!デカいです!


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背中まで、旨味脂が、パンパン!


・・・つらなご!


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こちらも、立派なサイズ!


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こちらも、背中まで、ジューシィな脂のり!


・・・沖縄からの、アサヒガニ!


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大漁仕入れでした!

・・・明日は、うちわ海老が、大漁に、

やってきます!


・・・調理後の写真は、ギブアップでした!

明日も、各地から、大漁仕入れです!


・・・で、昨日は、その後、場所を移動して、

暗闇の磯へ、ロックフィッシュ!

釣果は、丸坊主でした!