のどぐろ・・・!今日、入荷してた産地直送便の鮮魚は、 ホームページに連載です! (http://www.eonet.ne.jp/~hirosesusimasa ) 今日も、フル回転で、ありがとう ございました。 ・・・佐渡からの、のどぐろ! 言わずと知れた、高級魚! 50センチの、立派なサイズでした! 尾びれ付近まで、かなりの肉厚! ・・・焚き物も、毎日、フル回転! 煮野菜を付け合せて、完成! ・・・ちらし寿しも、毎日、フル回転! ・・・明日も、大漁仕入れ、ええ感じの仕入れが、 できてます!