今日、入荷してた産地直送便の鮮魚は、
ホームページに連載です！
（http://www.eonet.ne.jp/~hirosesusimasa ）
今日も、天気悪い中、バタバタと、ご来店して
頂き、ありがとうございました。
・・・富山魚津からの、もさ海老！
ザコエビ、ガスエビとも呼ばれてます！
目の位置が、ええ感じです！
・・・キタザコエビ！
少し平たく、頭がデカいです！
味は、モサエビ同様、プリプリで甘いです！
・・・オニエビ！
とっても濃厚でクリーミィな味わいのエビです！
・・・で、調理後の撮影ネタは、
たくさんあったのですが、
お持ち帰りの、巻き寿ししか撮れんかったです！
明日は、定休日で、店の雑用と、
気が向いたら、海へ旅に出るつもりです！
明後日、木曜日も、大漁仕入れの予定です！
・・・今日は、肩こりました！！